Vi söker en souschef!

Höllviksnäs utvecklas i en spännande riktning och därför behöver vi stärka upp vårt team med både en souschef och en kock. Vill du vara med och skapa minnesvärda matupplevelser för våra gäster, samtidigt som du får möjlighet utvecklas i ditt yrke? Ta chansen och sök till oss redan idag!

Om tjänsten

👨‍🍳Souschef (heltid) - Som souschef hos oss får du en nyckelroll i både den dagliga driften och den långsiktiga utvecklingen av vår matfilosofi. Vi serverar lunch, middag samt 3-5 rätters supéer för konferens, bröllop och fester. Du arbetar nära både servicepersonal och ledning, med stort ansvar för kvalitet, kreativitet och arbetsglädje i köket.

👩‍🍳Kock (75%) - Vi söker en självgående och noggrann kock till vårt team, med passion och kunskap om modern matlagning. Tjänsten innebär tillagning av lunch, middagar samt 3-5 rätters supéer för konferens, bröllop och fester.

Om dig

Du är en person med ett brinnande intresse för modern matlagning med goda kunskaper i det traditionella köket. Du har viljan och drivet att ge våra gäster en härlig upplevelse. För att trivas hos oss behöver du gilla utmaningar, att arbeta självständigt, vara flexibel samt sätta gästens intressen och behov främst. Självklart är du dessutom lyhörd mot dina kollegor och har en bra samarbetsförmåga.

Annat viktigt att veta

Vi har öppet alla dagar året runt och arbetstiderna är både dagtid, kvällar och helger.

Vid frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Martin Rosvall Hansson på 040-45 91 60 eller på martin.rosvall-hansson@hollviksnas.nu

Sista ansökningsdag är 10 februari, men urval och intervjuer sker löpande så välkommen med din ansökan redan idag!

Om arbetsgivaren - Höllviksnäs

Vi är en konferensanläggning med havet och naturen som granne. Vi har 62 hotellrum, 5 villor, 10 konferensrum och en relaxavdelning.

Vi är belägna på en av Sveriges vackraste platser och vi börjar inse att vi är unika, har ett unikt läge, på en unik plats med en unik historia. Vi är det perfekta alternativet för att konferera, upptäcka och njuta av Falsterbonäsets natur, spela golf, hälsa på vänner och bekanta i närheten, cykla längs med Sydkustleden, skåda fåglar på hösten eller besöka Falsterbo Horse Show i juli månad. Utöver hotellrum har vi villor och en stor trädgård som inbjuder till större läger eller möten med roliga utomhuslekar.

Höllviksnäs är beläget mittemellan Öresund och Östersjön. En plats med fantastisk natur, Kämpingebuktens vackra vita strand inom promenadavstånd och den ståtliga Öresundsbron i sikte när man sitter i restaurangen.